Buy Herbs Online – To buy our products click on ‘Products’ above or access the link: https://www.proverbrasil.com.br/product/herbs-raw-material
BOTANICAL EXTRACTS IN THE FOOD INDUSTRY
Synonymous with natural, plants and plant extracts are cada vez mais integrados em formulações alimentares e podem ser encontrados nos mais variados tipos de produtos disponíveis no mercado.
Plants and extracts
Nos grandes mercados consumidores do mundo, a mais ampla gama de produtos com um toque vegetal pode ser frequentemente encontrada. Bebidas carbonatadas formuladas com especiarias e sucos de frutas (limão/ginger, hortelã ou mentha piperita, cereja/junípero, etc.), águas minerais fortificadas com vitamina C natural (e extrato de acerola), chocolate com óleo essencial de laranja e extrato de tília, infusões com rooibos (Aspalathus linearis Burman f.), células ricas em isoflavonas, carotenos, ketchup com licopeno, em suma, não faltam alternativas!
As plantas e seus extratos estão em toda parte, incluindo em produtos lácteos como ginkgo biloba e verbena. Entre alimentos naturais e saudáveis, entre remédios ancestrais e modernidade, produtos naturais à base de plantas e ervas despertam grande interesse dos consumidores europeus e norte-americanos, e seu consumo está aumentando, particularmente no contexto de suplementos alimentares.
Oferecer extratos purificados é uma forma de agregar mais valor a certos produtos. Mas o que são extratos?
Extratos são preparações concentradas de diferentes consistências obtidas a partir de matérias-primas vegetais secas, que podem ou não ter passado por tratamento prévio (inativação enzimática, moagem, etc.) e preparados por processos que envolvem um solvente. Isso basicamente envolve duas etapas no processo de fabricação: a separação de compostos específicos de um meio complexo (a droga, ou parte da planta utilizada, raiz, caule, folha) usando um solvente; e concentração, pela eliminação mais ou menos completa dos solventes.
É possível definir tradicionalmente um extrato pela relação entre a quantidade de droga tratada e a quantidade de extrato obtido. O ponto chave de toda a controvérsia é onde está a fronteira entre um extrato purificado, a vocação terapêutica (um ativo) e um extrato incorporado em algum alimento ou suplemento alimentar. Um exemplo são as uvas e os OPC (oligômeros proantocianidínicos contidos na pele e nas sementes das uvas). Essa classe de moléculas possui propriedades anticancerígenas e antioxidantes, reconhecidas e amplamente descritas na literatura científica e diretamente implicadas no famoso Paradoxo Francês. Esses OPC são extratos de bagaço de uva e também são corantes naturais e auxiliares tecnológicos. É simplesmente uma subclasse de polifenóis de uva, ou seja, flavonoides, que são compostos por seis famílias de moléculas, flavononas, flavonas, flavonóis, isoflavonoides.
Brazilian Herbs:
Guarana Dry Extract 22% Nat. Caffeine (picture) Guarana Seeds Guarana Powder
Brazilian Herbs, Botanical Extract Raw Material; Botanical Extracts & Powders; Bulk herbal extracts; Dried Herbs and Powders; Buy Herbal Extracts Online; Buy Herbal Powder Online at Best Price in Brazil; Buy Natural Herbal Extracts Online; Buy Plant Powders & Herbs Wholesale Online; Dried Herbal Extracts; Dried Herbs Packaging Wholesale: Bulk Suppliers; Natural Food Ingredients – Buy natural fruit powders; Natural Herbal Extracts and Herbal Extracts; Natural Herbs Extract Powder; Natural Superfoods; Online Herbal Store; Only wholesale raw materials; Plant extracts and plant substances; Powder Herb; Powder Supplement; Raw Herbs And Extract; Raw Herbs In Brazil At Best Price; Shop Herbs Powder Online; Top Herbal Powders for Supplements & Functional Foods;