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Get to know the camu-camu fruit: Amazonian and rich in vitamin C!

The camu-camu fruit is little conhecido e seu consumo é relativamente pouco explorado, mas há uma grande atração por ele. Esta fruta amazônica é rica em vitamina C e pode ter uma concentração deste nutriente que excede 100 vezes a encontrada na lima.

Embora não seja muito popular por aqui, países europeus e asiáticos reconhecem seu alto valor nutricional e as propriedades que pode fornecer. O camu-camu tem vários benefícios para a saúde e é considerado uma superfruta.

Saiba mais sobre como é a fruta camu-camu, onde é encontrada e quais benefícios podem ser obtidos ao consumi-la.

O que é a fruta camu-camu?

A fruta camu-camu é típica da região amazônica, pois sua árvore geralmente cresce principalmente nas regiões próximas aos rios, especialmente na época das cheias. O camu-camuzeiro tem cerca de seis metros de altura, tornando seu fruto submerso por vários meses do ano.

É muito doce e também adstringente, fatores que tornam seu consumo na natureza não muito comum, portanto, é habitual ser processado para uso na preparação de sorvetes, licores e geleias. Ainda assim, há um aumento no consumo do purê e do suco da fruta camu-camu.

Como é a fruta camu-camu?

Agora, falando sobre a aparência, como é a fruta camu-camu?

Inicialmente, podemos dizer que esta fruta tem formato redondo ou oval, com peso que não costuma exceder 10 gramas e um diâmetro de até 3,2 cm. Quando madura, tem uma coloração vermelho-escura, levemente avermelhada.

Na prática, o camu-camu é visualmente semelhante a uma jabuticaba, e antes de amadurecer completamente, torna-se mais escuro. De fato, essas duas frutas pertencem à mesma família, o que justifica essa semelhança.

Como mencionado, seu sabor é muito cítrico. Por conta disso, é indicado para a preparação de doces, como geleias e compotas, para amenizar um pouco esse gosto amargo e facilitar o consumo.

9 benefícios importantes do camu-camu:

A grande atração da fruta camu-camu é seu alto valor nutricional, principalmente devido à proporção de vitamina C que facilmente supera outras fontes alimentares, como limão, laranja e acerola. Mas os benefícios do camu-camu vão muito além do ácido ascórbico.

1. Fortalece a imunidade

Uma alta quantidade de vitamina C significa que a fruta camu-camu traz todos os benefícios para a saúde, fortalecendo o sistema imunológico.

Esse nutriente é muito importante para as defesas do corpo, pois estimula a produção de leucócitos, nossas células brancas do sangue, além de aumentar o nível geral de anticorpos e acelerar a resposta imunológica.

É notável que a vitamina C melhora a absorção de ferro, combate o estresse, estimula nossa disposição e pode melhorar o humor.

2. Atua como um poderoso antioxidante

Junto com a vitamina C, a fruta camu-camu também possui uma grande quantidade de flavonoides, que têm ação antioxidante e previnem o risco de estresse oxidativo, que causa danos à estrutura celular.

3. Previne inflamações

Possui ação anti-inflamatória, melhorando a forma como o corpo combate eventos que causam esse tipo de resposta, permitindo a recuperação de doenças como artrite, otite, sinusite e outras.

4. Previne o envelhecimento precoce

A ação antioxidante e a capacidade de estimular a produção de colágeno, ambas atribuídas à vitamina C, previnem o envelhecimento precoce, ajudando o corpo a manter as estruturas saudáveis dos tecidos.

Esses fatores também podem ajudar na prevenção de doenças degenerativas do sistema nervoso central, como a doença de Parkinson e Alzheimer.

5. Ajuda a controlar a pressão arterial

Contribui para a dilatação dos vasos sanguíneos e controla os níveis de colesterol, ajudando a controlar a pressão arterial e prevenir doenças cardiovasculares.

6. Controla os níveis de gordura e açúcar no sangue

Ajuda a controlar os níveis de gordura corporal, o que é atribuído ao alto conteúdo de vitamina C e compostos como flavonoides e taninos presentes nela.

Além disso, previne a absorção de carboidratos que aumentam a quantidade de açúcar no sangue, controlando a glicemia.

7. Ajuda a controlar o diabetes tipo 2

Com o potencial de controlar o índice glicêmico e prevenir a absorção de certos carboidratos, a fruta camu-camu é uma excelente alternativa para controlar o diabetes, especialmente o tipo 2.

Sua ação no controle de gordura e colesterol também ajuda a prevenir problemas cardiovasculares que podem ocorrer como complicação do diabetes.

8. Pode ajudar no controle do peso

Estudos indicam que o consumo da fruta camu-camu pode ajudar no controle de peso, tornando-se um aliado na luta contra a obesidade.

9. Ajuda a combater infecções e possui ação antibacteriana

Pesquisas estabeleceram que a fruta camu-camu ajuda o corpo a combater infecções, sendo indicada para prevenir a ocorrência ou reduzir a intensidade de resfriados e gripes.

Além disso, foi encontrado que possui ação antibacteriana, aumentando a quantidade de microorganismos que ajuda a combater.

Onde encontrar a fruta camu-camu?

A dificuldade em cultivar o camu-camu fora da região amazônica diminuiu sua popularidade e as chances de encontrá-lo em outros estados do Brasil.

Ainda assim, países vizinhos têm exportado a fruta e parece ser popular no Japão e em outras regiões dos continentes asiático e europeu.

Por aqui, é possível encontrar a fruta camu-camu em lojas de produtos naturais e orgânicos, disponível na versão em pó, enlatada ou usada para a preparação de geleias e conservas. Também podemos encontrá-la em suplementos alimentares.

Por que o consumo da fruta camu-camu é recomendado?

É importante notar que a fruta camu-camu serve como fonte de beta-caroteno, potássio, ferro, cálcio, fósforo e vários aminoácidos de alto valor para nossa saúde.

Além do alto conteúdo de vitamina C, que por si só tem muitos benefícios, o camu-camu também possui ação antioxidante e anti-inflamatória, ao mesmo tempo que ajuda a inibir a absorção de carboidratos, contribuindo para controlar o diabetes tipo 2 e problemas cardiovasculares relacionados.

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