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Due to the antioxidants, acai powder helps fight free radicals and, therefore, helps a reduce aging and the risk of some diseases, including cancer. In addition, os antioxidantes e o perfil lipídico presentes na fruta têm um efeito anti-inflamatório e reduzem danos nos tecidos. Polissacarídeos da fruta atuam nas células que melhoram o sistema imunológico.
Acai powder é extremamente rico em compostos fenólicos, que têm atividade antioxidante e anti-inflamatória. Entre esses compostos, os antocianinas prevalecem, responsáveis pela cor escura da fruta.
Devido à abundância dessas substâncias, pesquisas científicas associaram o consumo de acai powder à prevenção de câncer, doenças cardiovasculares, processos alérgicos, doenças neurodegenerativas e aumento da longevidade.
Acai powder e a prática de exercícios
Por fornecer uma grande quantidade de energia e favorecer a contração muscular (incluindo a função cardíaca) e a saúde óssea, acai powder é altamente recomendado para praticantes de atividade física.
O acai powder ainda auxilia na recuperação muscular, reposição de energia, ganho de massa magra e aumento da saciedade. O consumo deve ser em quantidades moderadas, de 100g a 200g dependendo do objetivo.
Acai powder pode ser consumido tanto antes quanto após o treino. “Seu consumo pós-treino pode ajudar a repor rapidamente a glicose perdida durante o treinamento. No pré-treino, pode contribuir para o aumento de energia, sendo considerado uma verdadeira bebida energética natural, ao contrário de outros produtos que são chamados de bebidas energéticas e são apenas estimulantes”, explica.
Poder antioxidante
Acai powder é rico em antioxidantes. “Contém um alto teor de compostos polifenólicos como resveratrol, antocianidina, ácido ferúlico, delphinidina e petunidina; e também contém taninos como epicatequina e ácido elágico. Antioxidantes ajudam a reduzir o risco de câncer, doenças degenerativas e envelhecimento precoce”, diz Tamara Mazaracki.
Fortalece o sistema imunológico
Os antioxidantes presentes no acai powder têm um efeito profundo na redução do estresse oxidativo que microorganismos invasores e toxinas ambientais produzem. Sua ação imunostimulante aumenta a capacidade do corpo de combater infecções por bactérias, vírus e fungos.
Acai powder contém um polissacarídeo chamado arabinogalactano, que induz a atividade fagocitária (de defesa) em glóbulos brancos, segundo um estudo de 2011 publicado pelo Departamento de Imunologia e Doenças Infecciosas da Montana State University, aponta Tamara.
Acai powder combate a anemia
Por ser um alimento rico em ferro, o acai powder pode ser indicado no tratamento da anemia. Para aumentar a absorção de nutrientes, uma dica é consumir com alguma fruta cítrica, como laranja, limão, acerola ou kiwi.
A grande quantidade de ferro na fruta ajuda na regulação metabólica, o que ajuda a prevenir anemia.
Protege a saúde do coração
Acai powder tem um alto teor de antocianinas, que são responsáveis pela sua cor. Essa substância previne a degeneração celular e a produção de radicais livres. Os benefícios para o coração, sistema imunológico e envelhecimento precoce estão relacionados a essa substância, além das vitaminas do complexo B, vitaminas C e E.
O acai powder é um forte aliado para a saúde do coração, pois possui uma alta concentração de fitosteróis, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol.
Previne o envelhecimento precoce
Acai powder contém zinco em sua composição, que tem uma ação cicatrizante e mantém a integridade da membrana celular. É considerado um antioxidante (combate radicais livres) e pode atuar para prevenir o envelhecimento celular. Também é responsável pela elasticidade e hidratação da pele.
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